¡Se alistan los fogones! Sabor Barranquilla vuelve a la presencialidad

A medida que pasa el tiempo, más actividades vuelven paulatinamente a la presencialidad al igual que eventos tradicionales en nuestra ciudad y region costa caribe.

Y uno de los que regresa en modalidad presencial en este 2021 «Sabor Barranquilla» que nuevamente estará abierto al público con todo los protocolos de bioseguridad.

Los asistentes podrán ser testigos de las presentaciones de cocineros y escuchar a los conferencistas invitados, así como de las muestras que traerán los expositores y las delicias de los restaurantes.

Sabor Barranquilla estará desde el 9 hasta el 12 de diciembre en el Centro de Eventos Puerta de Oro, del 9 al 12 de diciembre del 2021, en un ambiente bioseguro, acatando todas las medidas necesarias por parte de Corferias, operador del recinto.

El evento Sabor Barranquilla contará con señalización clara de los lineamientos de bioseguridad, con espacios adaptados para garantizar el distanciamiento social de mínimo 2 metros para cada persona. Asimismo, personal logístico capacitado y se han creado amplias zonas de consumo distribuidas en el área de restaurantes, bebidas y postres.

Habrá control de aforo general y por cada stand se dispondrá de más de 40 lavamanos fijos disponibles (seis núcleos de baño: dos en pabellón, dos en foyer 3 y uno en foyer 1). También se tendrá lavamanos portátiles y dispensadores de gel. Se contará con desinfección cada tres horas de áreas comunes y habrá en forma continua una guía y acompañamiento a los expositores para el correcto cumplimiento de los protocolos de bioseguridad.

“Estamos listos para rencontrarnos en un espacio bioseguro, con el propósito de disfrutar los distintos componentes de la más grande feria gastronómica de la región Caribe. Este año Sabor Barranquilla celebra la unión alrededor de ese objeto que se vuelve lugar, escenario perfecto en el que cabemos todos y en donde nunca debe faltar la comida, en ¡Una mesa para todos!”, finalizó Juan Esteban Pérez Donado, director Ejecutivo de Corferias Caribe.

Para esta edición de Sabor Barranquilla, el recinto Puerta de Oro implementará estrictos protocolos de bioseguridad. “Contamos con el sello de bioseguridad check in certificado, que es una certificación creada por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, que ofrece elementos que minimizan los riesgos de contagios. También tenemos el sello safe guard desarrollado por Bureau Veritas Certification a nivel internacional, una evaluación adicional a las medidas de bioseguridad que han implementado las empresas en disposición de reabrir sus instalaciones”, explicó Pérez Donado.