27 de octubre de 2020

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Manglares del Río: propuesta gastronómica de conciencia ambiental en el Gran Malecón

Después de reabrir sus puertas, luego de cinco meses cerrado al público, abanderando la cultura del autocuidado y la reconexión con la naturaleza, el Gran Malecón pone a disposición de barranquilleros y visitantes una nueva zona que busca reflejar a Barranquilla como la primera biodiverciudad de Colombia.

Manglares del Río es una zona comercial gastronómica al aire libre donde 8 comercios se entrelazan para ofrecer una experiencia única de conciencia ambiental y sentido de pertenencia hacia las riquezas de biodiversidad que caracterizan a la ciudad.



“En este sector nuevo del malecón se combinan varios elementos indispensables para el futuro de Barranquilla, el primero es una nueva oferta gastronómica al aire libre frente al río Magdalena, al mismo tiempo tiene una estación de reciclaje para seguir creciendo como ciudad con respeto por el ecosistema y tendremos varias estaciones para contemplar la naturaleza a través de siembra de mangles y cubiertas en donde vamos a instalar páneles solares, esta es una apuesta con sostenibilidad para generar empleo y espacios agradables para visitar”, afirmó el alcalde Jaime Pumarejo.

Su concepto, inspirado en el ecosistema manglar, resalta la importancia de cómo cada organismo pone de su parte para albergar y convivir bajo un mismo hábitat colaborativo. Al mismo tiempo, será un escenario para integrar acciones de Barranquilla Verde, Siembra Barranquilla, la Secretaría de Cultura, Patrimonio y Turismo, Alumbrado Público, Cultura Ciudadana, entre otras dependencias y programas distritales que fortalecerán la experiencia de biodiverciudad, en forma conjunta con el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible.

“Trabajamos para que en los distintos espacios de la ciudad tengamos zonas de Recicla Por Barranquilla, ya que cada paso cuenta para convertirnos en una biodiverciudad. Estas zonas representan nuestras 3 grandes apuestas con el reciclaje: separar los materiales reciclables desde la fuente, cuidar del medio ambiente y la salud, y seguir afianzado la cultura ciudadana respecto al reciclaje, que va de la mano con mantener una ciudad limpia de basuras”, expresó la primera dama del Distrito, Silvana Puello Visbal.

Por su parte, el director de Barranquilla Verde, Henry Cáceres, manifestó que «desde Barranquilla Verde apoyamos estos espacios urbanos que permiten la enseñanza para la conservación del medio ambiente, ayudando en la construcción de una ciudad sostenible y resiliente”.

Dentro de la oferta gastronómica de Manglares del Río se encuentran Lefun, Palenque, Mareta, PicNic al Río, La Casa del Argentino y Don Yuka.

La Secretaría de Desarrollo Económico recorrió los comercios que, como parte de la ampliación del plan piloto de restaurantes, podrán recibir al público visitante cumpliendo los protocolos de bioseguridad de cara al río.

“Este nuevo espacio en el Gran Malecón es un ejemplo de reactivación económica de la ciudad: emprendedores y empresarios del sector gastronómico que ponen en práctica soluciones innovadoras para la implementación de sus protocolos de bioseguridad y las medidas de autocuidado entre sus comensales», dijo el secretario de Desarrollo Económico, Ricardo Plata Sarabia.

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